Quindim

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De Culinária

Ingredientes

5 ovos inteiros

3 copos (americano de 200 ml) de açúcar

1 copo (americano) de leite comum

100 g de coco seco ralado

1 colher de manteiga ou margarina


Modo de Preparo


-Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar açúcar

-Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma

-Leve para assar em forno quente, em banho maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos

-Retire o papel e deixe dourar

-Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar



Informações Adicionais Obs:



Pode fazer com total segurança.

É o quindim perfeito, sem cheiro de ovos, bem amarelo e sem as famosas 12, 24 ou 36 gemas que todos levam.